La Poissonnerie inc. existe depuis plus de 30 ans sous la forme de vente personnalisée à domicile. Au courant de ces décennies, l’équipe de La Poissonnerie a développé son marché dans les régions de l’Outaouais, des Laurentides, de l’Abitibi-Témiscamingue ainsi que dans la région de la capitale nationale, Ottawa.

Suite à une approche client personnalisée ainsi que des produits variés et de qualité, ceci a permis à La Poissonnerie de se démarquer. En 2018, dans un souhait d’être plus accessible auprès de leur clientèle, l’équipe de La Poissonnerie caresse le rêve d'ouvrir un magasin avec pignon sur rue à Gracefield ainsi qu’un service de boutique en ligne.